嶋治水産のかるしおシリーズ
国立循環器病研究センターに認定されました！
弊社のかるしおシリーズ（釜揚げしらす・しらす干し・上乾ちりめん）は、国立循環器病研究センターにて
「品質」「味」「塩分濃度」「菌検査」など様々な項目の審査を経て認定をいただいたプレミアムな商品になります。
成長のために、健康のために、若さを保つために、
老若男女問わず沢山の人にしらすを食べてもらいたい。
という嶋治水産の思いを形にした付加価値のある商品をお試しください。
今世間で注目されている、減塩のかるしお商品について
いつもの食事をかるしお化
循環器病を対象とする国立循環器病研究センターは、「循環器疾患の究明と克服に向け、一人ひとりが健康でいられる社会をつくる。」という願いを込めて、減塩だけでなく、循環器疾患・予防への対応を考えた美味しい食事「かるしお」生活をひろげていただくために、新たな取り組みとしてかるしお認定を行なっています。
かるしおとは、塩をかるく使って美味しさを引き出す減塩の新しい考え方です。
塩分を控える（30%カット）ことにより、心臓・肝臓・腎臓などにやさしく、体への負担を軽減して様々な病気に繋がる症状（高血圧等）のリスクを低下させることと、魚本来の味を楽しむことができるという二つの目的で開発いたしました。
「減塩でも美味しい」「減塩だからこそ美味しい」嶋治水産自慢の商品ラインナップをお楽しみください。
かるしお商品ラインナップ
かるしお減塩釜揚げしらす
かるしお減塩釜揚げしらす
（ツインパック）
かるしお減塩しらす干し
（やわらかちりめん）
（かちり）
安心・安全な食品づくりを徹底
嶋治水産のしらすは、和歌山・大阪・神戸で水揚げされたしらすをスピード重視で加工することによって最高の鮮度を保ったまま商品化しております。
皆様の食卓に並ぶ商品は、安心・安全をモットーに仕入れからパック詰めの行程に至るまで、金属探知機、CCDフルカラー選別機、風力選別機、加熱殺菌装置、様々なチェックと機器を使用し、更に目視での確認も含めて私達が責任をもって加工生産を行っております。
新鮮なしらす本来の味と海の香りをお客様の食卓にお届けできる様に、従業員一同日々努力しております。