しらす、いかなご和歌山県有田市産地直送の嶋治水産

「嶋治水産のこだわり」

大手スーパー各社様と取引するには、非常に厳しい商品（製造）管理能力が問われます。
そして現在も多くのスーパー様とお取り引き願えているのは、当社の管理体制が徹底している証拠だと自負しています。
「新鮮なものは美味しい」でもそれ以上に、「安心できる商品であること！」「箕島のしらすが旨いのは当たり前。でも、当社の商品は安全が当たり前」それが頑固社長の頑なまでの真っ正直さなのです。

続きを見る>>

その日水揚げされた新鮮しらす 和歌山県紀州有田のきれいな海で釜揚げされた新鮮なしらすのみを厳選しています。 仕入れ釜ゆで約３分 しらすは鮮度が落ちるのが早く、やはり鮮度の良いしらすほど美味しいので 水揚げから釜茹でまではスピード勝負！当店の加工場は浜の近くにあるため、なんと仕入れから釜ゆ ・・・

続きを見る>>